Paul Svensson lagar ekologiskt på PS

by christian on 30 mars 2010

_e8c7384

Fotograf: Jakob Fridholm

Igår hade vi på PS besök av Paul Svensson. Temat var ekologiskt och han bjöd bl.a på jättefina ostron från Limfjorden, tartar på Sterling hälleflundra och ett fantastiskt vårlamm.
Paul är precis kommit ut med sin kokbok Paul grillar som är fylld med härliga, somriga grillrecept och inspirerande bilder.

Leave a Comment

Previous post: Debatt om lunchpriset på Restaurang

Next post: Påsken en efterlängtad mathelg på våren !