PS Matsal
Välkommen till PS Matsal Våren 2010.
Nu står våren i full blom och sommaren vill ta över. Då väljer vi svenskt så långt det går med sparris och färskpotatis i spetsen. Den nya vårmenyn är lätt och fräsch med ljust kött som lamm och gödkalv. Till desert får barndomens rabarbersmak oss att minnas när vi var små. Tänk att de till slut blev vår och sommar ändå.
Med dessa fantastiska råvaror och smaker vill vi laga bland annat de här rätterna tillsammans med er.
.
Örtstekt vårlamm med ramslökscreme, vårens grönsaker, syltad tomat, blad och örter
. Vaniljkokta rabarber med vit cholkadcreme, jordgubbssorbet, kardemummakrutonger och jordgubbar
.
Välkomna in i vår rymliga matsal! Var med upplev tillfredställsen att tillaga och avnjuta dessa råvaror i en avslappnad miljö, bara för er.
